Bolo de laranja inteira e farinha de arroz

Fiquei curiosa ao ler em vários blogs, o facto de poder usar-se a laranja inteira na confecção do bolo, temi que ficasse com um sabor demasiado acentuado ou azedo, mas……..enganei-me ficou um bolo super fofo, delicioso e a repetir mais vezes, sem dúvida.
A receita é esta:
1 laranja grande (ou 2 se forem pequenas) inteira(s) com casca (sem sementes)

5 ovos
1 chávena de óleo, 2 cháv. de açucar e outras duas de farinha (uma delas substitui com farinha de arroz).
1 colher (sopa) de fermento em pó

 Comece por bater os ovos com a laranja no liquidificador, até desfazer a laranja toda..Acrescente os restantes ingredientes.
Coloque numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio ( pré-aquecido), por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar

Anúncios

6 thoughts on “Bolo de laranja inteira e farinha de arroz

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão / Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão / Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão / Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão / Alterar )

Connecting to %s