Entrecosto e Peito de Frango no Forno

Ontem para o jantar não sabia o que fazer, os miudos chegam da escola quase sempre esfomeados , o marido também e, vendo o que tinha no congelador, foi o que saiu assim à pressa:  Entrecosto e dois peitos de frango que levei a assar no forno com batatinhas. O tempero é o de sempre: Bastante limão, alho, manteiga aos cubos, massa de pimentão, cebola, salsa, sal q.b e para ganhar mais suco adicionei um pouco de cerveja, cobri a carne com bacon fumado e ainda reguei com um pouco de azeite. Levei ao forno com batatas aos cubos e deixei até ficar bem tostadinho, como todos gostam cá em casa. 

Servi também com uma salada. 
Bom apetite!

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8 thoughts on “Entrecosto e Peito de Frango no Forno

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