Fettuccine ai Funghi com Molho de Legumes

Mais uma massinha deliciosa que agradou a todos. Fettuccine ai Funghi com molho de legumes.
Aos doces nunca resistimos mas depois compensamos com este tipo de refeições( mais saudáveis).
Numa panela põe-se a cozer a massa conforme as instruções.

Numa frigideira faça um refogado com cebola e alho bem picadinho. Adicione um pouco de tomate pelado e suco, vinho branco, sal e pimenta. Por fim junte tirinhas de cenoura, alho françês e pimentos vermelhos. Deixe refogar mais um pouco e termine salpicando com bastante salsa picada.

Sirva, polvilhando com queijo parmesão.


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20 thoughts on “Fettuccine ai Funghi com Molho de Legumes

  1. Menina, que delicia de massa, uma bela dica aqui para casa porque os meus filhotes se pudessem todos os dias a todas as refeiçoes só comiam massa… alias massa e salsichas com ovo… uns groumet's do melhor rsrsrsrsr!!!! 5**** Adorei a sugestao!!!

  2. Olá Mariana,
    em primeiro lugar queria agradecer, mais uma vez, o facto de achares que o selo para o meu blog, fico muito feliz que gostes, depois quero dizer que esta é uma excelente sugestão, lá em casa os meus rapazes adoram massa, ás vezes tento que me acompanhei num arroz, mas nunca querem, ás vezes faltam-me as ideias para fazer, mas acho que vou levar esta receita comigo.
    bjs

  3. A Milaneza tem agora uma nova gama de massas que eu quero muitoooo experimentar!
    Deste-lhe um excelente uso, ficou um prato bem apetecível.

    Escreveste um livro? Sabes que adoro ler! Qual é o tema do livro?

    Beijinhos e muito sucesso!!

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