BOM DIA!! Que tal o vosso fim de semana? Passou rápido, verdade?
Hoje trago-vos estas bolachinhas deliciosas e que servi no lanchinho da Mónica quando ela me veio visitar (podem ver aqui), lembram-se? Acho que ela gostou, o miudos também especialmente o meu Joãozinho hehehe e aqui estou eu a partilhar a receita com todas vós:
2 chávenas de farinha de trigo (podem ter que juntar um pouco mais)
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal
150 gr de manteiga sem sal, amolecida
2 chávenas de açúcar
2 ovos
1 chávena de leite com 3 colheres de sopa de sumo de limão
1 limão raspa
Cobertura
1chávena de açúcar em pó
3 colheres de sopa de sumo de limão
1 limão raspa
Pré-aqueçer o forno a 200º.
Numa tigela média misture a farinha, o fermento e o sal. Reserve.
Noutra tigela grande misture a manteiga e o açúcar. Usando uma batedeira bata a manteiga e o açúcar até ficar uma mistura esbranquiçada e fofa. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo até incorporar. Adicione o leite com o sumo de limão e as raspas de limão. Bata até misturar. Misture os ingredientes secos envolvendo cuidadosamente.
Forrea 2 assadeiras grandes com papel manteiga. Deite sobre elas uma colher de massa. Leve ao forno por 15 minutos.
Para a cobertura fazer o seguinte:
Misture o açúcar em pó, o sumo de limão e as raspas de limão e mexa até ficar uma mistura homogénea. Deite um pouco desta cobertura sobre as bolachas e deixe endurecer um pouco. Eu optei por deixar umas cobertas e outras simples pois nem todos gostam delas com cobertura.
BEIJINHOS E BOA SEMANA PARA TODAS!!!
receitasparafelicidade.wordpress.com 
Ai, ai que ricas bolachinhas!
Bjs.
Que delícia!
Ficaram mesmo muito apetitosas.
Adorei as bolachinhas, são muito bonitas e devem ser muito boa. Bjs
🙂 Ai amiga … eu adoro bolachinhas… Não resisto a levar a tua receitinha cmg 🙂 Estão com aspecto delicioso !
Beijinho grande e boa semana !!!
Que galletas más ricas!!!Una delicia de pastitas, me llevo una.
Besiños
Ficaram lindas e bem apetitosas!!
Beijinhos
Que aspecto delicioso.
Beijinhos
Belinha
Estão perfeitas…de limão e com esse aspecto só podem ser deliciosas…que bela tarde devem ter passado! 🙂 e que belo lanche…!
Beijinho e tem uma boa semana!
Olá Mariana,
Que ricas bolachas gostei muito.
Beijinhos e um bom inicio de semana
Parecem deliciosas!
Fazem crescer água na boca! bjs
Ana
que boas e simples 🙂
QUERIDA MARIANA,
AS TUAS BOLACHINHAS ESTÃO LINDAS E TEM GOSTINHO DE QUERO MAIS,AMEI A RECEITA!
BEIJINHOS E ÓTIMA SEMANA!
Ficaram bem apetitosas!
Mesmo bonitas Mariana!!!O meu pequeno também é doido por doces com limão e estas são ideais para elas…
Bjoka
Rita
Mariana,
As bolachinhas estão lindas, também provocam o desejo de dar umas provadinhas…
Beijo
Vânia
Parecem estupendamente boas. A cobertura fica mesmo bem!
Tenho que fazer.
Beijinhos
E QUE LINDAS QUE ELAS FICARAM.
APOSTO QUE DESAPARECERAM NUM ÁPICE.
BOA SEMANA
BJS
Ficaram muito bonitas esta bolachinha tão bonitas que levo comigo esta receitinha para os gulosos cà de casa.
Beijinhos grandes e obrigado pela partilha
Qué fotazas, me da la sensación de que casi las huelo y apetece estirar la mano para coger una, o dos 😉
Besinos, feliz semana.
que maravilha, comia agora algumas
bjs
Ai Mariana que pecado estas bolacinhas.
Que delícia.
Bjo
Fê
Amiga tava a ver que ias demorar muito a colocar esta receita, já sabes que eu adorei estas bolachinhas e vou fazer na primeira oportunidade 🙂
Beijinho grande e boa semana
Olá Mariana;
Mas que lindas e deliciosas bolachas:)
Como adoro docinhos com o gostinho a limão vou levar para experimentar.
Boa semana!
Beijinhos da Formiguinha
Lindas e deliciosas! Uma boa semana e um beijinho.
Andas com mãos de fada Mariana, as bolachinhas estão lindas, devem ser bem saborosas.
bjs
Olá!
Que lindas bolachinhas! Adorei! Vou levar!
Bjs
Mariana, essas bolachinhas ficaram um mimo…um beijinho.
As tuas bolachinhas ficaram um mimo.
Bjs.
ficaram 5* adoro tudo que é bolacha e essas estam muito a meu gosto beijinhos
Mariana minha querida, que deliciosas devem ter ficado essas bolachinhas, com esse glace de limão por cima ai ai, que sorte da Moni kkkkk, e é sortuda 2 vezes, por ter vc como amiga de pertinho, e pelas bolachinhas rsrsrs. Adorei..bjos uma linda semana
Querida Mariana, antes de mais nada obrigada pelo carinho e pela força, graças a Deus estou a recuperar bem para poder seguir em frente, espero estar sossegada por algum tempo pois este ano sem duvida alguma foi o pior dos 12anos!!Mas mudando de assunto, andei a espreitar as tuas maravilhosas iguarias e vi que fizeste anos,embora muito atrasados aqui vão os meus sinceros Parabéns,desejo-te muitas felicidades, muita saúde e muitas alegrias :))
As tuas bolachinhas de limão estão uma tentação, que delicia devem ter ficado!
Um beijinho muito grande amiga e uma óptima semana!
Que delicia de bolachinhas!!!
Ficaram perfeitas 🙂
Bjokas
Imaxino o doce sabor a limón apasioname!!!
Mariana, para mim pode ser sem cobertura. Devem ser tão apetitosas!!
Um beijinho e boa semana
Umas bolachinhas bem mimosas 🙂 Gostei mesmo mto..
beijinhos
Os fins de semana passam sempre a correr 😦 Tão pouco tempo para estar com a família e amigos… mas do pouco que temos há que aproveitar ao máximo
adorei as bolchas, já levo algumas comigo
beijocas
Paula
Que maravilha Marianita essas bolachinhas imagino o lanchinho que não foi, também querooooooooo…bjokitass
Que excelente aspecto!
Beijinhos grandes.
Que apetitosas! Dá vontade de provar umas quantas.
Com o fim do ano chegando…essas bolachinhas chegaram em boa hora…digo isso porque na região que nasci e me criei,fim de ano não podia passar sem uns biscoitinhos de Natal…e esses estão com uma cara deliciosa…
Beijinhos
http://viramexeefaz.blogspot.com
Sharon
Pois é o quindão de microondas fica gostoso não tanto quanto o tradicional mas é rápido de fazer.Estas tuas bolachinhas devem ficar uma delícia.beijos
Como é que eu deixei passar etas bolachinhas??!!!
Lindas!!!
Bjocas