Rolo de Carne com Aveia

Um rolinho de carne que deixo aqui como sugestão de hoje e que ficou, não delicioso, mas sim super delicioso….

Carne moída q.b. (eu usei mistura de porco e vitela)
Sal e pimenta a gosto
1 cebola bem picadinha
2 dentes de alho bem picadinhos
1 cenoura bem picadinha
1 ovo levemente batido
2 colheres de sopa de polpa de tomate
Vinho Branco q.b.
1 colher de sopa de flocos de aveia
Pão ralado q.b.

Cobertura:
Um pouco de  Ketchup (o suficiente para cobrir o rolo)
1colhere de sopa de açúcar mascavado
1 colher de sopa de mostarda

Pré-aqueçer o forno a 200º. Picar a cebola com o alho e a cenoura. Misture depois junto com os restantes ingredientes  e deixe a marinar regando com um pouco de vinho branco. Coloque a carne, em forma de rolo, numa assadeira
Misture bem o ketchup com o açucar mascavado e a mostarda e com esse creme cubra todo o rolo.
Levar ao forno por 1 hora ou até acharem que está ao vosso gosto. Servi com uma mistura de batata doce e batata normal, assadas também no forno e uma salada.

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43 thoughts on “Rolo de Carne com Aveia

  1. Adorei esta receita. De certeza que vai ser um sucesso cá por casa 🙂

    Fiquei muito comovida com o comentario que deixaste no meu blog. Muita força para ti e para a tua linda familia.

    Beijinho

  2. Amiga, este rolo deve ter ficado divinal, dá água na boca só de ver:))

    Obrigada pelo comentário lá no meu blogue e sim estou a recuperar bem graças a Deus.

    Beijinho grande e óptima semana!

  3. A ti te da pena de mi jamón y a mi me d apena no poder comerme un trocito de ese rollito de carne con esa pinta tan deliciosa,,,,

    A ver si se anima alguien a regalarme un jamón,,,jejejejejejeje, es broma.

    Beijinhos guapa

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