Crumble de Avelãs com Mirtilos

Assumo que adoro esta sobremesa. Não há nada a fazer e depois, é também do mais simples e fácil de executar. Juntar uma fruta a gosto e voílá temos um delicioso crumble. Hoje deixo este como sugestão:

200g de mirtilos (usei frescos)
Raspas e sumo de limão
3 colheres de açúcar amarelo
1 colher de amido de milho

Crumble
80 gr  de farinha de trigo
50 gr de manteiga sem sal em pedaços e em temperatura ambiente
40/50 gr. de Avelãs trituradas (em farinha)
2 colheres de sopa açúcar

Pré-aqueçer o forno a 200°C.
Em tigelas de ir ao forno deite e divida os mirtilos, envolvidos com a raspa e sumo de 1limão e o amido de milho.
Numa tigela misture a farinha com a manteiga , usando as pontas dos dedos e unindo os ingredientes até obter uma farofa grossa. Junte a farinha de avelãs e o açúcar e misture bem. Espalhe sobre os mirtilos e leve ao forno por 30 minutos ou até a cobertura ficar bem douradinha e crocante.

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32 thoughts on “Crumble de Avelãs com Mirtilos

  1. Bom dia,
    Mariana
    Este crumble ficou com um aspecto super delicioso, gostei mesmo muito e sei de qem ia adorar dar uma dentada nesta maravilha.
    Pois era o meu marido, ia-se babar.
    Beijinhos e até breve

  2. Crumble em Valongo é o que não falta 🙂 andamos em sintonia amiga.
    Ficou uma delícia e sabes como eu adoro de comer crumble quente com uma bolo de gelado de nata ou baunilha hummm não resisto.

    Beijinho

  3. Os crumbles são muito versáteis e fáceis… o que os torna uma sobremesa perfeita para desfrutar e partilhar com aqueles que amamos…
    Mais uma excelente sugestão…
    Obrigado por partilhares…
    Beijinhos e boa semana…

  4. Mariana, os crumbles são também das minhas sobremesas favoritas. Adoro mesmo. De mirtilos ainda não fiz, mas fiquei tentada! Vou guardar esta sugestão para experimentar sem dúvida.
    Beijinhos

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