Franguinho Desfiado de Tomatada e Anuncio de uma Surpresa

Boa tarde!!
Hoje já venho a más horas mas nem imaginam o corropio que por aqui vai, afinal, trata-se de um dia muito importante que se avizinha.
Pois é no Domingo o meu Martim faz a Primeira Comunhão e anda super nervoso e eu cheia de afazeres e coisas para preparar…
No entanto fica prometido, mesmo assim voltar cá nesse dia, uma vez que é também o aniversário dos blogues de culinária (dois anos desde que criei o “Na cozinha da Mariana” , lembram-se? ) e que não posso deixar passar em branco.
Para festejar, tenho nesse dia uma pequena surpresa para vós, curiosas??
Então não se esqueçam de me visitar aqui no Domingo e mais não digo, suspense hehehe…

Hoje como sugestão deixo-vos com uma comidinha super simples mas muito apreciada por todos aqui em casa:

Cozer o frango. Reserve a água para uma canjinha.
Retire peles e ossos e aproveite apenas a carne, que deve ficar desfiada.
Num tacho faça um refogado com azeite, cebola e alho picados.
Quando a cebola estiver loirinha deite uma lata de tomate em polpa picadinho, dependerá do vosso gosto claro. Deixe apurar e tempere com uma pitada de açúcar (corta a acidez do tomate), sal e pimenta.
Deite no refogado o frango desfiado e envolva no molho (se quiserem adicionem também cogumelos que foi o que eu fiz neste dia).
Deixe apurar e sirva com uma bela massa.

Espero que gostem da sugestão, 
beijinhos e até domingo (com uma surpresa).
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33 thoughts on “Franguinho Desfiado de Tomatada e Anuncio de uma Surpresa

  1. Fico muito feliz pela vossa família e pelo Martim. Espero que seja um diz muito feliz e que corra tudo bem, que seja um dia inesquecível!
    Adorei a receitinha 🙂 e domingo cá virei espreitar novamente… o mais certo é voltar cá amanhã também, mas enfim… 🙂 Beijocas e bom fim de semana!

  2. Lindo pratinho e muito apetitosso o ideal para aproveitar sobras.

    Espero que tudo corra bem nesse seu dia lindo e que passei um dia muito feliz em familia!

    Beijinhos

  3. Mariana minha querida…. eu ja estou mais que curiosa, mas é melhor acalmr afinal a curiosidade matou o gato ehehehheh!!! Olha linda espero que seja um dia muito feliz para vcs e para o Martin desejo-vos as maiores felicidades!!!

    Quanto ao franguinho… delicioso como sempre!!!!

    Beijocas

  4. Mariana ao tempo que n falávamos :):) estou tão curiosa n da para meter uma cunha para saber a surpresa antes de domingo? Eheheheh
    Gostei muito do frango, adoro.

    Beijinho grande.

    Se precisares de alguma coisa diz, ok

  5. Mariana, guapa, felicidades por el aniversario del blog y por la comunión de Martin. No dudes que el domingo volveré para descubrir la sorpresa. Besitos.
    cosicasdulces.blogspot.com

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