Focaccia de Limão com Alecrim e Rabanetes e Resultado do Sorteio

Olá , bom dia.
Espero encontrar-vos bem e hoje trago o resultado do sorteio dos comentários feitos no meu blog no dia do aniversário e feitos até á hora em que encerrei o sorteio. Excluí as amigas do Brasil (a quem uma vez mais peço desculpas mas espero que entendam), de resto todas foram incluidas.
Fiz através do Random.Org. e o resultado foi:

 O comentário numero 15 por ordem de entrada e que pertence à MissB, Bárbara do Arco Irís Na Cozinha. Parabéns minha querida. Fico à espera que me envies os teus dados para efectuar o envio de um pequeno presente.

Beijinhos a todas e agradecer uma vez mais por tudo pois, sem vós, isto não tinha a menor graça….

Hoje como sugestão, algo leve, simples e delicioso. Que tal uma focaccia em estilo de pizza? 

250 ml de agua morna

4 colheres de azeite
2 colheres de açucar
2 colheres de sobremesa de sal
450 gr de farinha
1 pacote de levedura seca para pão
Ramos frescos de Alecrim para polvilhar
2 limões, lavado e cortado em fatias finas (em rodelas)
2 rabanetes cortado em rodelas
1 alho francês lavado e cortado ás rodelas
Sal grosso

Colocar na MFP os liquidos e depois o açúcar, sal, a farinha e o fermento e escolher o programa amassar (1h e 30m). Após esse tempo retire e deixe levedar mais um pouco cobrindo a massa com um pano e sem receber correntes de ar, durante 1 hora.
Com a ponta dos dedos, estender a massa dando-lhe a forma desejada (eu fiz num recipiente para pizza). Deixe-a descansar por 5 minutos ou menos depois de ter esticado o mais longe que puder.Pré-aqueça o forno a  200°. 
Polvilhe a massa com o alecrim, regue com azeite. Espalhar as rodelas de limão de rabanete e de alho francês. Regue com mais azeite e polvilhe com sal marinho. Leve ao forno até dourar, 20-30 minutos.

Beijinhos e uma Optima Terça-feira para todas!!
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27 thoughts on “Focaccia de Limão com Alecrim e Rabanetes e Resultado do Sorteio

  1. Ficou uma tentação, como gostaria de um pedaço dela agorinha mesmo. Se antes eu já tinha vontade de comer tudo, imagina agora grávida?
    Obrigada pelo carinho que deixaste no meu blog.
    bjs

  2. Oh meu deus :O Estou chocada!
    E confesso Mariana querida, que demorei um pouco a perceber… muito obrigada! Fico muito feliz 🙂 não estava mesmo nada a espera!

    Beijinhos, obrigada e desejo-te as maiores felicidades do mundo!

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