Terrine de Requeijão e Figos

BOM DIA amiguinhas, mais um fim de semana a bater à porta.
Hoje trago-vos como sugestão uma entrada deliciosa.
Com esta receita participo pela ultima vez no passatempo da Página da Cabra Palhais no Facebook.
A ver vamos se tenho a sorte de ganhar uma BIMBY….
Antes de passar à receita quero agradecer a todas vós o apoio e o carinho, a força e a  amizade demonstrada sempre que partilharam, deram um Gosto, deixaram um comentário criando assim à minha volta e na minha participação uma corrente de boas energias. Mesmo tornando-me chata não hesitei em pedir o vosso apoio pois sabia que podia contar com vocês.
Agora tudo depende da Cabrinha gostar das minhas participações e que seja o que Deus quiser. Obrigada a todas!!

2/3 figos frescos
5 figos secos
2  requeijões(eu usei Palhais Light)
5 cl de natas
1 c. colher de sopa de azeite
Sal e pimenta

Mergulhar os figos secos numa tigela com água morna.
Lavar os figos frescos. Com cuidado, corte-os em fatias. Mantenha-os num prato coberto com pelicula transparente.
Numa tigela, amasse o requeijão com um garfo e despeje as natas e o azeite, misturando bem. Tempere de sal e pimenta.
Escorra os figos e corte-os em pedaços.
Forre um ramequim com pelicula transparente. Cubra o fundo do ramequim com uma camada de queijo de cabra calcando bem. Cobrir o queijo com uma camada de figos secos e de novo com o queijo  e assim sucessivamente. Leve o ramequim ao figorifico por uma hora.
 Antes de servir cubra a terrine com as fatias de figos frescos e sirva de imediato.

Beijinhos e BOM FIM DE SEMANA!
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23 thoughts on “Terrine de Requeijão e Figos

  1. Mariana
    Que delícia de receita…..se não te escolherem é porque não sabem o que é comida boa, gostosa e bem apresentada. Bom fim de semana e beijinhos da Gina

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