Clafoutis de Figos e Uvas

Bom dia e desde já uma óptima semana para todas quantas me visitam. 
A sugestão de hoje é um Clafoutis que adorei e vou repetir com toda  a certeza. Aqui fica pois a sugestão:

500 g uvas brancas

8 figos maduros

3 ovos

250 ml de leite

Meio pacote de natas

1 colher de sopa bem cheia, de queijo tipo Filadélfia

50 g de manteiga derretida + para untar a forma

100 g de açúcar

120 g de farinha

1 colher de sopa de mel

Canela em pó q.b.

Pré-aqueçer o forno a 200º C.

Na bimby:

Introduzir no copo, o leite, as natas, o queijo creme, os ovos, a farinha, e o açúcar e programar 10 seg./vel.5.

Unte uma forma ou travessa de ir ao forno, com manteiga e coloque nela as uvas bem lavadas e sem pés, reserve. 

Numa frigideira, deite uma colher bem cheia de mel e a canela em pó e mergulhe nessa calda os figos bem lavados e cortados em quatro, até que caramelizem ligeiramente. (Esta ideia, da calda de figos, retirei do blog da Carla o “Cucina Artusiana” , um blog delicioso e que aconselho a que visitem).
Deite os figos  no fundo da forma onde já estão as uvas. Deite o preparado de ovos e leite sobre a fruta e leve ao forno por 35/40mn a 200º. Sirva ainda morno.

Tradicional:

Unte uma forma ou travessa de ir ao forno. Derreta a manteiga e reserve. Numa frigideira aqueça o mel e a canela. Deite nela os figos e mexa delicadamente por 5 minutos e em lume brando. 
Enquanto isso bata os ovos com o açúcar até ficarem em espuma. Junte o leite aos poucos, a farinha e a manteiga, misturando bem.
Disponha na travessa, as uvas e por cima os figos.
Deite a mistura de ovos por cima e leve ao forno por 35/40m ou até que a massa fique firme e dourada. 
Sirva ainda morno.

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