Geleia de Menta e um Lanche Delicioso


Bom dia!
Como estão as minhas amigas? E que tal esse fim de semana?
Desculpem a falta de visitas aos vossos blogs mas, assim que isto acalmar aqui para estes lados, retomo a leitura e ponho tudo em ordem, prometo! 
Agradeço também as visitas e os comentários por vós aqui deixados e que sempre me deixam muito feliz. Daí saber a importância que tem visitar e deixar um “miminho” em cada blog amigo. 
Obrigada!

A sugestão de hoje, vem na revista deste mês da Bimby, onde até eu apareço ou melhor a minha receita, pois fui a vencedora deste mês do passatempo “Doces Momentos Nestlé com a Bimby” com o meu “Pudim de Pão com Leite de Coco” , e que prometo publicar aqui um dia destes.
Mas hoje, como estava a dizer, é a receita da “Geleia de Menta” que venho convosco partilhar e com ela outro chá It.tea que recomendo pois é delicioso o Chá Infusão Bio Hortelã- Menta.
Tudo a ver, verdade? Serviram logo para rechear uns scones e, acompanhado com o chá, fez um lanche delicioso, não acreditam? Comprovem!

Geleia de Menta

200 g de hortelã (só as folhas)
500 g de água (substituí por chá de Hortelã- Menta It-tea)
200 g de vinagre de sidra
400 g de açúcar










Coloque no copo a hortelã e pique 5s/vel 7. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
Adicione a água( ou o chá de menta) e o vinagre e programe 20m/100ºc/vel colher.
Adicione o açucar e programe 60m/Varoma/vel2, sem o copo medida mas com o cesto sobre a tampa para evitar salpicos.
Retire e coloque em frascos devidamente esterilizados.
Fonte: Revista Bimby Novembro 2012
Scones com sementes de Papoila
100 g de Leite
40 g de Margarina 
250 g de Farinha

2 colheres de chá,de Fermento em Pó

1 pitada de sal
50 g de Açúcar 
1 Ovo
1 colher de sobremesa de sementes de papoila

Pré-aqueça o forno a 200ºC
No copo da Bimby coloque todos os ingredientes programa-se 15 seg, vel. 6.

Num tabuleiro de ir ao forno (coloque um tapete de silicone), deite colheradas de massa. Leve a cozer por 15m.

Sirva os scones com geleia de Menta e um chá Infusão Bio Hortelã-Menta

Infusão Bio Hortelã- Menta
Agora experimente adoçar o seu chá com esta Geleia hummmmm, deixo a sugestão!

Não se esqueçam de visitar o site da It-tea e, quem sabe fazerem as vossas encomendas. 
Está aí o Natal e as prendas simples, mas ao mesmo tempo personalizadas, são as melhores.
Imaginem oferecer aos vossos amigos e familiares chá de qualidade e cujo rótulo da embalagem foi concebido por vós com um desenho ou foto. Fica a recomendação e sugestão!
Beijinho e fiquem bem!
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25 thoughts on “Geleia de Menta e um Lanche Delicioso

  1. Mariana… este mês ainda não comprei a revista e costumo adquiri-la todos os meses 🙂
    Tenho de ver se a compro pois adorei as tuas receitas, tenho de fazer essa geleia que achei excelente 🙂

    Bjokas e boa semana

  2. Ora aqui está uma geleia que desconhecia. Acompanhada de umas fotos que contribuiram para a minha felicidade só de apreciá-las…porque infelizmente ainda não se pode saborear bolos pela net. Como a tecnologia está a avançar; daqui a uns anos já isso e muito mais será possivel…
    Por tudo isso obrigada!
    Beijinhos

  3. Uma optima sugestão para quem tem muitas hortelãs, por acaso eu agora nem tenho assim tantas, mas gostei da tua dica e com a “nossa” bimby tudo é mais simples não é verdade? beijos

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