Donuts Perfeitos!

BOM DIA!
Com saudades minhas e de mais uma receita? Espero que sim…
Leram o título? Pois esta é a conclusão a que cheguei ao fazer estes donuts, a massa fica perfeita e os donuts deliciosos. 
Aqui fica a receita:


400 g de farinha 
30 g de água 
1 pacote de fermento seco 

1 ovo 
50 g de açúcar 
175 g de leite 
40 g de manteiga 
1 colher de chá de sal 
Óleo Fula (Puro Amendoim) para fritar os donuts

Açúcar em pó para decorar.

Introduzir a água no copo e programar 1m/37°/Vel1. Adicionem o fermento e programem 5 seg/Vel.3 . Adicionar depois o leite, a manteiga (que deve estar á temperatura ambiente), os ovos, o açúcar e o sal e programar 40seg./Vel.4 . Por fim adicionar a farinha e mais uma vez 30seg./Vel. 4. Amasse novamente programando 30seg./Vel. Espiga. 
Deite a mistura num recipiente grande o suficiente e cubra com um pano. 
Deixe descansar por cerca de uma hora, em lugar quente até que a massa  dobre de volume. 
Espalhe e estique-a, com a ajuda do rolo e de modo a que fique com cerca de 1,5 cm de altura.
Com a ajuda de um cortador, faça vários círculos e de seguida, com a tampa de uma garrafa de plástico ou de um xarope (foi o que usei), faça no meio outro corte. Deixe que a massa repouse por mais 30 m. a 1hora, polvilhando-a com farinha e cobrindo com um pano.

Frite em óleo, não muito quente, pois podem queimar logo sem  que frite por igual.
Polvilhar, depois de frios, com açúcar em pó.
Espero que gostem, façam e depois confirmem o que digo…

Beijinhos!
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43 thoughts on “Donuts Perfeitos!

  1. Minha querida amiga Mariana, estes teus donuts ficaram fantàsticos adorei, levo comigo a deliciosa receitinha, para consular os homens ca de casa.

    Obrigado por esta partilha!

    Beijinhos grandes

  2. Olá querida Mariana, estou voltando de férias e cheia de saudades das amigas. Gostei muito dos seus donuts, ficaram de fato perfeitos e lindos. Amei a receita, preciso experimentar fazer qualquer dia. Bjocas amiga que vc e sua familia tenha um 2013 maravilhoso.

  3. Uau, que aspecto!! Já há uns tempos que ando à procura de uma receita decente de donuts para experimentar, mas como não tenho bimby, também não me parece que seja desta… 🙂 Mas lá que ficaram fantásticos isso ficaram!
    Beijinhos doces.

  4. Cheia de saudades tua Mariana…
    e dos teus miminhos clarooooooooooo

    Mas brindas-te-nos com estes donuts maravilhosos, que eu tenho de fazer para o meu filhote e para mimmmmm

    Tem um aspecto maravilhoso…

    Sê bem vinda e um bom ano Mariana…
    jinhos

  5. Oi mariana, estou anotando sua receita, estou desejando donuts e já é a terceira receita que vejo hoje.Decidirei qual farei e se for a sua volto para te contar como ficaram.Parecem deliciosos.Beijos querida.

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