Panquecas!

BOA TARDE!


Hoje é o dia do pai mas aqui em casa é todos os dias e todos os dias o mimamos. 
A receita de hoje é dedicada a ele que as faz como ninguém.
Fica a sugestão: que tal um serão de panquecas hoje?



120 g de farinha 
1 colher de sobremesa de açúcar
1 pitada de sal
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de sopa de fermento em pó
180 ml de leite
1 ovo 
1 colher de sopa de “Becel liquida”

Unte uma frigideira anti-aderente com um pouco de “Becel Liquida”. 
Numa tigela misture os todos os ingredientes secos. Misture o ovo com o leite, e deite sobre os ingredientes secos. Mexa até obter uma mistura cremosa e sem grumos e só depois deve juntar a manteiga. 
Ligue o fogão e aqueça a frigideira previamente untada e deite nela, bem no centro, uma quantidade de massa que vai depender do tamanho que querem as panquecas. Quando a massa começar a criar bolhas e a subir de volume, vire com a ajuda de uma espátula. Deixe dourar e crescer e retire. Faça o mesmo ás seguintes.
Decore e sirva a gosto, (nesta receita usei mel e groselhas e estavam uma delicia)!

Beijinhos!
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17 thoughts on “Panquecas!

  1. OH Mariana acreditas que nunca fiz panquecas……..só crepes, há quem diga que é a mesma coisa, mas na minha opinião não, os crepes ficam muito mais finos e estaladiços.
    Aqui fica uma sugestão pão um dia destes….
    Bjs

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