Tapioca Doce com Anis

A textura da tapioca e o sabor do anis deixaram-me fã desta sobremesa. 
E tão fácil que é de fazer!


500 ml de leite
1 flor de anis
5 colheres de açúcar 
5 colheres de sopa de tapioca
1 raspa de  limão

Coloca-se a Tapioca a demolhar em água (apenas cobrindo) e com uma pitada de sal, por uns minutos.
Aquece-se o leite com o anis e a raspa de limão até este levantar fervura. 
Nessa altura junta-se a Tapioca e o açúcar e, em lume brando, vá  mexendo sempre até engrossar (30 minutos). 
Deixar arrefecer e colocar no frigorífico até ser hora de servir.




Beijinhos !
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20 thoughts on “Tapioca Doce com Anis

  1. mariana meu docinho aqui no brasil temos muita variedade dele .e é relamente uma de nossas delicias ..fazemos até bolo e pudim com ele ..menina que divino que ficou o seu ..amei bjokas doces

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