Bolo Rápido

Este tipo de bolinhos são os meus preferidos e este em especial serviu para o Martim levar para  escola para uma comemoração também ela especial,  daí não ter fotos do seu interior mas, ao que sei, foi muito elogiado por todos.
Fiquei muito feliz pois esse era o meu principal objectivo: agradar e fazer todos felizes.
Mais um bolo rápido de fazer, fofo em cada fatia e simples mas que vai surpreender-vos pois sai sempre perfeitoooo.

1 iogurte grego
1 copo (do iogurte) de óleo
4 ovos
4 c. sopa de água morna
300 g de açúcar
Casca de um limão (parte amarela)
160 g de farinha
1 c. sopa de fermento Royal
1 c. sobremesa de bicarbonato
1 pitada de sal

Pré-aqueça o forno  a 180º C.

Na bimby:
Coloque no copo o açúcar e o limão e programar 15 seg. na vel. 9.

Agora já podem encomendar as vossas formas
na loja online da Metalurgica, aqui
visitem!

Junte depois os ovos, o iogurte, a água e o óleo e ligar 3 min. na vel. 4.
Adicione a farinha, o fermento e o bicarbonato e programar mais 12 seg. na vel. 3.
Deite na forma untada e enfarinhada ( usei esta forma da foto da Metalúrgica Bakeware) e leve ao forno por aproximadamente 35/40 minutos.

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24 thoughts on “Bolo Rápido

  1. Adoro assim os bolos, Mariana! E o Martim deve ficar super contente quando os teus bolinhos fazem sucesso na escola!!
    E quanto à tua forma, é linda! Também já as vi! So tenho pena, é que para enviarem para o estrangeiro, fique tao caro! 😦
    Um beijinho mto grande!!

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