Salada fria de Bacalhau, Grão e Delicias do Mar

Bom dia!
Que calor tem feito, verdade?
E definitivamente não há quem aguente estar de roda do fogão ou do forno. Cada vez apetecem mais refeições leves, frescas e onde podemos dar muitas vezes, largas à nossa imaginação.
Não foi o que aconteceu com esta sugestão de hoje mas bem que podia ser, caso juntássemos outros ingredientes.
Dei no entanto um toque bem especial a esta salada polvilhando-a com um dos novos moinhos da Margão o “Saladas e Vegetais”, experimentem!

2 latas de grão cozido (usei da Compal)
1 pimento vermelho
Bacalhau demolhado, em lascas
Salsa picada
3 ou 4 palitos, de delícias do mar
2 dentes de alho
1 cebola picada finamente
Azeite q.b.
Moinho para Vegetais e Saladas da Margão

Numa tigela deite o grão bem escorrido. Junte as lascas de bacalhau, tirinhas de pimento vermelho e delicias do mar, o alho bem picado assim como a cebola.
Tempere de azeite e com o moinho de especiarias para vegetais e saladas da Margão.
Polvilhe com salsa picada grosseiramente e sirva esta salada bem fresca.

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12 thoughts on “Salada fria de Bacalhau, Grão e Delicias do Mar

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