Mais umas bolachinhas deliciosas feitas com o meu dispára-biscoitos. A receita veio do blogue da Luisa e, como podem calcular, foram um sucesso…
100 gr. de Côco Ralado
100 gr. de Açúcar
180 gr. de Margarina
1 Ovo
1 pitada de Sal
250 gr. de Farinha
1 colher (de sobremesa) de Fermento em Pó
1 colher (de sobremesa) de Gengibre ralado
Bater bem todos os ingredientes e formar uma massa moldavel e amanteigada. Colocar no dispara biscoitos e, sobre um tapete de silicone ou papel vegetal disparar os biscoitos.
Levar ao forno a 200º por alguns minutos até que fiquem douradinhos.
Obrigada Luisa pela receita…
Beijinhos e tenham uma bela Quinta-feira!!
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