Mousse de Ananás e Hortelã

 Apetecia algo fresco e ao mesmo tempo guloso. Saiu uma Mousse de Ananás e Hortelã.


 Ingredientes:
 2 latas pequenas de leite condensado ou 1 grande
5 ovos
1 lata grande de ananás em calda
2 pacotes de gelatina ananás
hortelã q.b.
1 pacote de natas

Preparação:
Leve ao lume todo o sumo do ananás da lata e mais o restante em água suficiente para fazer a gelatina de 2 pacotes e algumas folhas de hortelã. Quando ferver desfaça bem a gelatina em pó e junte a água fria restante. Deite 2 rodelas de ananás em tirinhas e desfaça tudo com o batedor, hortelã incluido. O restante ananás deve juntar-se depois em tirinhas fininhas e guarde ainda outras para enfeitar.
Entretanto noutro tachinho leve ao lume o leite condensado e as gemas sem deixar ferver mas apenas para engrossar um pouco…Bata as claras em castelo bem firme e faça o mesmo às natas.Após o creme de leite condensado arrefecer junte a gelatina e mexa bem, depois as natas envolvendo mais ao de leve com um fouet e em seguida faça o mesmo ás claras. Deite numa tigela de servir e leve ao figorifico por algumas horas.
Após solidificar decore a gosto com ananás e raminhos de hortelã. Sirva bem fresquinha!!!

 
 BEIJINHOS E UMA BOA SEMANA!!

53 thoughts on “Mousse de Ananás e Hortelã

  1. Esta mousse deve ser deliciosa, Adorei. Mariana a mistura da gelatina desfeita acrescenta quando ao creme de leite condensado, antes das natas e claras? depois? ou tanto faz.
    Beijinhos

  2. Mariana querida, sei que vai ser muito dificil a sua escolha mesmo com a ajuda do seu pequenito, mas sei tbem que como eu, voce gostou de todas e todas merecem, porém tem que ser escolhida apenas uma, tarefa dificil né? Adorei sua sobremesa, abacaxi no tempo quente é muito bem vindo, ficou linda sua sobremesa. Mais tarde lhe enviarei um email com calma, estou tbém na correria hoje. Uma linda semana pra vc amiga, obrigada pelas palavras carinhosas..bjocas

  3. Hummmm olha só que mousse deliciosa para estes dias que se avinham quentes… peo menos assim espero! :))))

    Deixa lá querida, nao podemos ganhar todas, portanto o que interessa é participar!!

    Eheheheh ainda por cima eu fui gulosa… participei com 2 cozinhas!!!!

    Beijocas

  4. Mariana querida

    Que sobremesa maravilhosa. Está anotada. Aqui no Brasil estamos no outono, mas não temos temperaturas muito rigorosas e certos dias ainda estão bem quentes. Ainda dá para fazer essa delícia. Adoramos abacaxi por aqui.

    um beijão e tenha uma semana maravilhosa!

  5. Mariana o importante é participar e receber um obrigado 🙂 com tantas cozinhas e pratinhos bons o teu filhote vai ficar confuso 🙂
    A mousse ficou com muito bom aspecto mas não te esqueças que tens de estudar eheheheh

    Beijinho

  6. Falta a minha!!!

    Mas deve ser por talvez ter sido a última participação e ainda não está actualizada.
    Tu já agradeceste a minha participação por isso já viste.:)

    A mousse deve ser uma delícia.
    Já fiz uma parecida mas em vez de leite condensado levava leite evaporado.

    Boa sorte a todas!

    Boa semana!
    Beijinhos da Formiguinha

  7. Mariana,

    Sou do Foodbrasil, me chamo Rogerio, quero agradecer seu cadastramento em nosso site. Voce jà està inclusa em nossos sistemas, e tendo postagens novas, irà entrar na lista das escolhidas por nossa equipe.

    Aproveito pra lhe dizer, que seu blog, està bem legal, e com receitas bem interessantes.

    Abraço fraterno,

    Rogerio
    Administrador Foodbrasil.net

  8. Querida o importante é participarmos, é claro que ninguém vai ficar chateado, pelo menos eu não:))Boa sorte para os estudos, vais ver que tudo corre bem..tb já tinha sentido a tua falta por aqui mas é por uma boa razão!!Essa mousse está fantástica, e deliciosa de certeza.
    Beijinhos e boa semana, tudo a correr bem…

  9. Mariana,
    Graças ao seu passatempo, pude conhecer o cantinho especial de cada amiga, e junto ganhamos muitas receitas deliciosas.
    Quanta a receita de hoje, perfeita!!!
    acho que não tem combinação melhor do que abacaxi e hortelã.
    beijos e uma ótima semana

  10. A mousse está fantástica, mesmo deliciosa!!

    Estou curiosa com o resultado de amanhã… vai ser um trabalho difícil, pois todas as cozinhas são muito janotas e as receitas uma delícia, mas acredito que o teu filhote te vai dar uma mãozinha preciosa!! 🙂

    Beijinhos Mariana e bons estudos

  11. Hummmm, essa mousse parece bem refrescante mesmo, a aprencia está tentadora.

    Dia da mamãe por aqui é só domingo que vem 08-05, vamos ter de esperar mais uma semana, pros mimos…rs!

    Parabéns pelo sucesso do passatempo, seu blog é uma delícia e você um amor de pessoa, não poderia ser diferente!

    Bjuss!!!

  12. Minha querida, as nossas famílias roubam-nos imenso tempo mas de facto são o que de melhor há no mundo.
    Eu sinto o mesmo em relação à minha, a minha família é tudo para mim. Só tenho pena de ainda não ter filhos, embora o meu relógio dê horas é algo que infelizmente ainda não está nos planos.

    Em relação à sua mousse, eu sou doida por mousse e esta tem um aspecto delicioso e fresquinho.
    Muitos parabéns!!!
    Beijinhos
    Lola
    http://devaneiosdalola.blogspot.com/

  13. Hummmmmmmmm, que delícia de mousse!!! Óptima apresentação! Também fiz uma ontem, de que vou tratar da saúde já a seguireee :)))
    Beijinhos,
    Madalena

  14. ola Mariana eu não participei no passatempo por falta de tempo que ás vezes tenho para vir ao blog,ás vezes venho de fujida a ver ,mas tenho estado atenta ao passatempo , e todas as cozinhas foram fantasticas, vai ser dificil a escolha,boa sorte a todas, a mousse está divinal, bjs e uma boa semana tambem.

  15. Olá, Mariana que sobremesa deliciosa, adoro esta combinação de ananás com hortelã. Tens uma tarefa difícil pela frente, mas participar e conhecer tantas cozinhas já é muito giro, por isso escolha quem escolheres, ficarei feliz!
    Beijinhos e até amanhã!

  16. Olá Mariana,

    Seja quem for que vença vai certamente ser felicitado por todos. O que importa é a amizade que este passatempo moveu. É o querermos fazer parte do teu festejo – um ano de um blog que nós gostamos, principalmente por quem o escreve.

    Esta sobremesa deve ser mesmo deliciosa.
    Um dia vou partilhar convosco uma parecida que a minha mãe faz há mais de 40 anos. Vais gostar.

    Boa sorte nos estudos!

    Beijinhos,
    Magda

  17. E como são horas de almoço, lá ando eu a visitar os meus restaurantes preferidos. Isto havia de haver maneira de eu carregar aqui num botão e sair uma tacinha dessa mousse aqui deste lado… E já estou ansiosa pelos resultados que vença a que melhor a surpreendeu! Bjs

  18. Ola Mariana,

    Esse mouse para o verao è excelente…a acidez da ananas com o fresco da hortela..hunnnn…
    Me chamo Rogerio e sou um dos administradores do FoodBrasil, e passei apenas pra dar um “alozinho”.

    Abraço Fraterno,

  19. Paula, com tantas delicias, e um blog gostoso desses, só tenho a segui-lo, este mousse de abacaxi, tenho mais é que sair da dieta, rsrsrs.
    Amiga, estou passando também para te convidar a participar do sorteio maravilhoso que está acontecendo no meu blog, COISAS DE CRISTAL, passa lá.
    Boa Sorte!
    Tenha uma ótima semana.

    Bjs cristalinos

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